韩国农林畜产食品部 (Ministry of Agriculture, Food and Rural Affairs)指出,除了要定期消毒外,这些食安餐厅也要有相关防疫配套,例如餐厅工作人员口罩是否有好好穿戴,菜肴是否用公筷母匙或单独器皿盛装等。
疫情前,韩国人习惯食用大锅菜,就是大家共享一道菜,但疫情不减的现在,让韩国人寧可选择个人锅以避免染疫。
事实上,韩国政府2020年已跟当地最大网路业者Naver合作过,但在2021年又找上Kakao。与台湾很多人惯用通讯软体LINE一样,在韩国则是几乎都用Kakao来沟通或查资料。成立10年来,Kakao已经跨足交通,影音甚至到金融服务等。
韩国人除了使用即时通讯外,也习惯用Kakao Map找餐厅,大眾交通巴士,地铁相关乘车资料,就算不懂韩文,点一下Kakao T这个APP内的Taxi,也可以马上叫车。
韩国政府也表示,希望藉由高人气的Kakao,让老百姓在外用餐时能多一点安全感。截至2020年底,全韩国共有近2.4万家政府挂保证的安心餐厅。
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