因应春节人口返乡 嘉义县长大声公宣传防疫与食安

新冠肺炎疫情仍未趋缓，因应春节人口返乡将南北流动，嘉义县长翁章梁今4日率领县府相关局处前往朴子市场以大声公宣导防疫观念，并举办「加一滴、嘉安心」年节食品简易检查。

针对年节食品稽查，翁章梁责成消保官及政风、检验与稽查人员共同组成联合稽查小组，另卫生福利部食品药物管理署南区管理中心特派员共同参与，今在现场进行年节应节食品简易检查，同时设摊宣导，教育民眾，如何选购年节安全食品，同步宣导防疫措施。

现场年节食品简易检查品项，包含豆干、麵肠、贡丸、笋干、酸菜、油豆腐、菜脯等产品（检测项目：过氧化氢、二氧化硫、二甲（乙）基黄、甲醛），另全县各乡镇同步扩大查核新制散装食品标示，稽查范围包括未具商业或公司登记贩售散装生鲜、冷藏、冷冻、脱水、乾燥、碾碎、研磨、简单切割花生、红豆等20项农畜禽产品业者，皆应标示「原产地（国）」。

此外，查核包装、散装食品及直接供应饮食场所所供应猪肉及猪可食部位原料食品原产地标示，如未依规定标示，可处新台币3万元以上，300万元以下罚锾，违反食品添加物规格及其使用范围、限量规定，可处新台币3万元以上，300万元以下罚锾。

针对抽验品项，包含猪肉检测乙型受体素计14件，检测结果均在准许范围内，符合规定，令应节食品检测计24件，22件符合规定，其中2件麵肠检测过氧化氢呈现阳性反应，已予以抽验进行定量检验，倘不符合规定，将依法办理，另查核年节食品及公告新制散装食品标示计1238件，皆符合规定。