年货怎么买？台中市场年货攻略在这里

年货办了没？採买年货未必是女性的义务，但却是女性的强项。台中市经发局延续「女丽购」精神，特别提供台中传统市场最强年货攻略给各位採买达人。新鲜、好吃又大器的年货尽在臺中，让你轻松办年货，欢喜採买不NG。

攻略一：好媳妇法宝「懒人年菜」

清水第一市场「阿美速食」杨淑美，在市场卖熟食小菜29年，儿子王振权担任过史瓦帝尼国王恩史瓦帝三世御厨，推出「2021牛转乾坤开运年菜」，包括御品佛跳墙、人参乌鸡汤、笋干滷蹄膀、糖醋活鲜鱼、樱花虾米糕、绍兴醉甜虾、红烧狮子头，让妳化身台湾好媳妇，年节吃得方便又美味。

攻略二：「海鲜」年菜惊艳全场

过年就要有鱼，象徵年年有余，福安市场「鲜屋海鲜家」推出「新春年节夯物组合」，包括特大号急冻白虾、澎湖花枝虾饼、澎湖花枝虾卷、墨鱼香肠、飞鱼卵香肠、澎湖花枝丸

。另外，还有鱼翅、干贝礼盒及当日新鲜鱼货，供顾客现场挑选，立即处理真空包装，让妳轻轻松松完成一桌海鲜年菜

。

攻略三：好吃又不胖 宅在家追剧必备「超唰嘴坚果」

过年宅在家追剧、看电影、打牌，必吃的瓜子、坚果及鱿鱼丝等必备零食，丰原第一市场「诠馨养生坚果」推出各式养生坚果，包括手工现包的「椰枣夹核桃」、「无花果夹核桃

」及各式果乾，完全使用天然食品，直接烘烤，让妳过年开心吃不怕胖。

攻略四：年菜最佳配角「乾货类」

建国市场「联宽商行」来自世界各地的山海乾货，象徵步步高升的竹笙、代表发财的髮菜及象徵团圆吉祥福气的干贝、鱼翅、鲍鱼、香菇、虾米、栗子、鱿鱼等，都是年菜上不可或缺的食材，品质佳的乾货食材可增加年夜饭的质感，让美味年菜加分。

攻略五：除夕围炉必备「鸡肉」

不论拜拜或团圆围炉都要有鸡，第二市场「港厨美食」有40余年港式点心及烧腊功夫，其中「脆皮烤鸡」每到农历春节前总是供不应求，另外，还有各式港式点心、烧鸭及烧鹅，都是回购率极高的产品。

攻略六：「滷味」滷东滷西才叫过年

从前过年时眷村的年菜代表之一「滷牛腱」，切片后淋上点香油葱花拌一拌即可以上桌。东势市场「酱铺子」的牛三宝

，包括滷牛腱、滷牛筋、滷牛肚，还有滷蹄膀、手工腊肉，是过年桌上菜肴老爷爷的味道。