云朗观光集团旗下云品(2748)持续强化宴会事业经营,宣布将在4月30日结束旗下颐品大饭店新店北新馆的宴会营运,未来以更具竞争力的经营策略,打造委托经营管理事业,盼能达到更好的营运绩效、并优化获利能力。

云品指出,公司定调2021年宴会事业将持续透过零资产、纯管理的经营模式,将集团餐饮优势加以延伸,落实品牌价值与管理财的竞争策略,加重灵活管理,除满足消费者多元化需求,亦以强化互利共享的概念创造品牌价值。

颐品新店北新馆原为京采餐饮经营的新店京采饭店,为新店地区的婚宴龙头,云朗集团于2017年收购京采餐饮、更名为云采公司,新店京采饭店则由云品承租、更名为颐品大饭店新店北新馆经营,租约期限至2027年5月1日。

不过,云品17日晚间公告处分不动产使用权资产,指出为持续优化营运模式,董事会决议将在4月30日结束旗下颐品大饭店新店北新馆的宴会营运,并提前终止与关系人云采公司租赁属于中华邮政的标的物。

云品指出,自启动「君品Collection」宴会平台后,持续集结极具特色与风格的宴会场地,以零资产模式与提供场地的业者共享利润,成功降低场地固定租金负担。以桃园皇家薇庭及淡水嘉庐为例,去年营收在疫情影响下仍优于前年,营业模式表现相当亮眼。

云品强调,将持续推广此类零资产的成功营运经验,致力成为宴会事业产业链的整合者。未来将持续以纯管理模式取得委托经营,灵活布局宴会管理、物业管理,并以互利共享方式布局新营业模式。

云品指出,未来将以传统的宴会厅和多面貌的「君品Collection」,灵活提供多元化产品及服务。针对颐品新店北新馆的厨师、服务生、业务人员等全数同仁,亦将提供集团中转职机会,在4月30日结束宴会营运后,可选择转调至云朗集团各适合营业据点。

而已经预订宴会或工商活动的客户权益,云品表示将不受影响,颐品新店北新馆在2~4月间仍正常营业、持续为顾客服务。云品与母集团云朗未来将透过更多资源整合,让餐饮宴会与住房业务持续发展,为各种需求顾客提供更多元服务。

(时报资讯)

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