泰安客家文化节 总舖师办桌大饱口福

苗栗县泰安乡公所将于3月3日，在泰安乡公所新行政大楼，举办泰安客家文化节，将邀请总铺师来办桌，煮出10道传统客家料理供乡民享用，其中包含客家米食「甜粄」、客家小炒、姜丝炒大肠、猪肚酸菜汤等等客家经典美食，让乡民大饱口福。

今年3月3日为农历正月20日天穿日，为客家人特有的传统民俗节日，源自于女娲补天传说，相传女娲炼石补天，救助人类，解救苍生，让大地恢復秩序，因此为感念女娲补天，客家族群在这特别的节日里会放下手边工作，正所谓的「郎不许耕田、妹不许织布」，让大地养生休息，以表感恩回馈之心。

泰安乡公所为延续这充满特殊人文意义的节日，联繫乡民之间的感情，于农历正月20日当天在泰安乡公所新行政大楼举办「全国客家日-2021泰安客家文化节」，活动当天将邀请总铺师来办桌，烹煮客家经典美食，让乡民大饱口福。

泰安乡公所为让乡民体验传统节日习俗，活动也将准备甜粄、油堆等传统小点心，现场还有粢粑、客家擂茶制作体验及品尝，除此之外还安排了舞龙舞狮、乐龄太鼓队、客家戏剧等精彩丰富的节目，邀请泰安乡民一同来「说客语‧聊天穿」、「有做呒做，聊到天穿过」。

泰安乡公所提醒，活动配合防疫政策，参加活动务必佩戴口罩，配合实名制及量测体温，民眾须注意自我健康管理，若有呼吸道症状或身体不适者请勿参加，并尽速就医。