不一样的食材教育 儿童节前夕吃职人披萨

儿童节将届，嘉义县番路乡民和国小今31日特别请来义大利专业披萨餐饮技术培训学院Accademia Pizzaioli负责人张硕修与父亲张国珍，制作加入在地食材凤梨、番茄的职人等级披萨，搭配厨神妈妈用心制作的炒麵，让孩童享受一顿不一样营养午餐。

民和国小校长刘秀燕说，为庆祝儿童节，特别邀请学生家长，也是专业披萨讲师的张硕修与张国珍为孩子们制作200个披萨请孩子吃，结合在地食材与人才，融合在地资源，深具教育意义，再加上云林林先生和台南周小姐赠送的文具组合、礼袋，让民和学童提前度过充满欢乐的儿童节。

刘秀燕说，4月1日还将进行户外教育活动，带孩子们吃嘉义鸡肉饭，了解在地食材、品嚐在地特色风味餐，亦是食材教育推动的一种展现。