嘉义县食农教育资源中心位于鹿草国小,5月1日上午正式揭牌启用,嘉义县长翁章梁说,希望藉由这个中心养成食农教育「感恩土地」「谢谢食物」及「谢谢农民」的素养。
嘉义县是农业大县,种植的物产相当丰富,翁章梁说,有许多国中小结合非营利组织、农会、社区组织、农业生产者团体等整合各界资源合作推动食农教育,在校内建置园圃种植在地特产作物,让孩子体会土地孕育万物的重要以及作物生长的不易,为汇整各校成果及整合各方资源,特别在鹿草国小设置本县食农教育资源中心。
鹿草国小校长说,未来会协助各校在推动食农校订课程有模组可以参考,也推动「与农共舞」青农入班,目前有19个学校申请,希望打破「不会读书就种田」的旧观念,由青农进到校园跟老师协同教学,翻转对农夫的想像就会翻转,未来也能成为职业选择之一。
翁章梁强调,希望青农入班能埋下新农业多元产销、专业技术的种子,引导学生重新认识农业的新价值与可能性,看重农业、看重农民,而食农教育也是嘉义囝仔成长过程中重要的人格教育。
揭牌典礼后,翁章梁参观资源中心内的展示,聆听学生及青农的导览与分享、进一步互动,现场也展示各乡镇市农会特产、嘉义县农业处制作教材及互动游戏、食农教育桌游教室、鹿草乡5位百大青农简介、场馆外设置食农教育闯关活、嘉义县10项大型食农教育闯关教具、各乡镇市农会农特产品及四健会闯关活动、各乡镇市青农农作展示等。
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