「台湾美食展」与「ITF台北国际旅展」为台湾年度最重要的两大观光盛会,台湾观光协会虽决定再度停办今年「台湾美食展」,但11月的「ITF台北国际旅展」则仍朝续办的方向规画进行中。
「2020台湾美食展」去年受疫情影响而停办,本届则因去年下半开始,国内疫情受控趋缓,报復性消费带动内需观光餐旅市场成长, 所以颇受观光餐旅业界期待,招商策展作业均依进度进行且顺利,惟5月中旬本土疫情升温,防疫升至三级警戒,台湾观光协会考量以「美食」为主题的展览,很难全面落实防疫规范所以决定停办。
照台湾观光协会原本规画,「2021台湾美食展」的展区和2019年相同,都在台北世贸一馆A.D区,规模为600个摊位,也与疫情爆发前相同。因去年下半至今年第一季,国旅爆发、内需餐饮畅旺,不少饭店集团与连锁餐饮都希望在今年美食展强力促销,未料本土疫情爆确诊案例,再重创观光餐旅业。
「2021台湾美食展」今年的亮点在「节庆美食」,现场除将展示并分享台湾各种节庆吃食,并请到原委会与客委会共让盛举,示范不同族群节庆美食,在台湾观光协会力邀下,日本亦将参展展示日本节庆美食,并与台湾观光产业交流。
此外,为营造欢乐氛围,台湾观光协会原本亦计画与外交部合作,于美食展现场举办「邦交国嘉年华」,呈现台湾邦交国美食特色。
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