扬秦第二季营收3.84亿创 歷史同期新高

展望后市，随疫情渐趋稳定，内用限制逐步放宽后，扬秦旗下「麦味登」与「炸鸡大狮」双品牌将转守为攻，全面启动展店计画，扩大市占。

扬秦国际企业执行长卓靖伦表示，疫情下的餐饮业举步维艰，严禁内用的措施更重创国内餐饮业，纵使扬秦旗下品牌立于民生消费的刚性需求，影响相对较小但也很难完全幸免，六月营收较去年同期微幅下降。随着三级警戒延长，整体创业市场因疫情而持续呈现观望，展店动能迟缓是营收未能突破的主因。

扬秦在疫情最严峻的时候，第二季仍能稳守整体营收正成长，主要归功于麦味登早午餐的营运特性与民眾的消费习惯。国人普遍重视早餐，早午餐是外食市场的刚性需求，而早餐店本就是内用与外带兼具，消费者很能适应仅提供外带的转换。麦味登门市高规格的防疫规范，不仅增强消费者信心，麦味登APP线上点餐付款的低接触餐饮服务，也能够符合消费者「点餐不接触、取餐不用等」的安心购餐期待。

目前，扬秦旗下「麦味登」总店数850家，「炸鸡大狮」海内外店数50家。微解封有望，扬秦旗下各品牌仍将以「防疫优先」，落实餐饮业防疫指引，保障消费者与员工的健康与安全。疫苗陆续施打后，内需市场的復甦力道转强，更有利「麦味登」与「炸鸡大狮」拓点展店。此外，炸鸡大狮首度在7-11上架的「冷冻炸鸡便利包」，一上市便销售畅旺，不仅带动营收，更大大提升「炸鸡大狮」品牌知名度，也将有利于加速展店。