晶华外卖出新菜 烤鸭5吃、龙胆石斑泡饭、铁板烧和牛外带自取一律85折

抢攻宅食商机，晶华国际酒店集团旗下美食外带外送平台「晶华美食到你家Take Regent Home」再出新菜，包括晶华轩的「片皮鸭5吃」、「龙胆石斑泡饭」〉「虫草花鲍鱼炖全鸡」，以及全新「港点集锦」。西餐则有Robins铁板烧设计的方「日本A5和牛肋眼龙虾海陆双人分享餐」，平台上随时可选择台北晶华酒店馆内台各家餐厅将轮番推出的新菜色，周周尝鲜食食乐。

「晶华轩」主厨邬海明领军推出「招牌片皮鸭4吃与5吃」，除了片皮鸭卷、丰腴的香烤鸭腿以及慢炖熬煮的鸭骨米粉汤之外，另加入姜葱炒鸭架和酥软的芋茸鸭两项美味。而经典的「西施泡饭」也推出食材变化版「-龙胆石斑泡饭」，将鲜嫩龙胆鱼、瑶柱、草菇、丝瓜与番茄丁等加入鱼骨与蔬菜熬煮成的乳白汤底当中，最后洒入酥香炸米，成就视觉与味觉的双重享受。另外，主厨并选用上等六头鲍鱼，搭配来自花莲的土鸡、虫草花、枣皇、赤肉以及宜兰雪山山脉泉水一同熬制，最适合夏天喝的煲汤-「虫草花鲍鱼炖全鸡」。

「晶华轩」港点主厨吴满权也把萝卜丝酥饼和金珠咸水饺加入全新的粤式港点集当中，还有佐以柚香梅子、鲣鱼油醋酱、和杏仁芝麻等各色沾酱的食蔬小满汉。

「Robins铁板烧」新菜是由行政主厨陈春生精挑油花丰美、肉质软嫩鲜甜的日本Ａ5等级和牛，以精湛技法于铁板上嫩煎，搭配松露鲍鱼、精选沙拉、汤品和经典铁板炒饭所组成的「日本A5和牛肋眼龙虾海陆双人分享餐」，肉品另有菲力、肋眼、沙朗等不同选择，价格自1980元起。

此外，晶华的「甜点烘焙」的选项也增加了舒芙蕾生乳卷，法籍甜点行政主厨设计出口感绵密湿润、松软轻柔的海绵蛋糕，包入採用高梨鲜奶油、法国铁塔鲜奶油等严选食材制成的内馅，打造同时具备清爽口感与自然清新乳香的极致风味。