等不到解封 千叶火锅宜兰分店月底熄灯

新冠肺炎疫情重创国内的餐饮业，即使是大型连锁店也同样扛不住这波衝击，千叶火锅宜兰分店也宣布，受疫情影响同时租约到期，只营业到7月31日，业者这两天也开始忙着出清食材，甚至连店内的桌椅、电磁炉等器具也举行「跳楼大拍卖」。

位于宜兰市中心的千叶火锅宜兰分店「宜兰尊爵馆」，是吃到饱的自助式火锅店，因店内提供的食材丰富、且停车便利，在10年前开幕后深受地方民眾的欢迎，经常客朋满座，一位难求。

不过今年的疫情衝击太大，营业额大幅缩减甚至几乎要归零，即使试图暂时转型，推出外带套餐，员工更紧急从超过50人大幅缩减为10人，但仍难以负担人事成本及店面租金，让业者大感吃不消，只得断尾求生，吹起熄灯号。

千叶火锅行销经理张妤绫表示，虽然宜兰分店被迫关店，但千叶餐饮集团仍将秉持永续经营的理念，同时藉机汰弱留强、资源聚焦，适当地调整品牌及规模，更能符合消费者的需求，集团仍对未来抱持乐观，看好台湾很快能控制住疫情，因此集团另规画在今年下半年拓展6家新分店。

对于消费者权益方面，业者也很有诚意地提出因应之道，如果手中还有尚未使用完毕的餐券，可以前往其他分店使用，或者是到宜兰尊爵馆购买食材抵用，还可以享有部分商品「买五送一」的优惠；而在即将吹熄灯号的消息传出后，立即吸引在地宜兰人前往一探究竟，除了感到惋惜，同时也藉机捡便宜，买一些好料回家给自己加菜。