左化鹏》吃冰棒初体验

【爱传媒左化鹏专栏】人生中第一次吃冰棒，是什么滋味？看小外孙的表情就知道了。他下个月才满两周岁，这是他呱呱坠地后吃冰棒的初体验，不知他长大后，是否还会记得冰棒奇妙的滋味。

小家伙吃的是红豆冰棒，水质源于翡翠水库的新店溪上游，不含色素和防腐剂，它的品牌是「桂山冰棒」，又称「台电冰棒」。

当年台电在乌来兴建桂山水力发电厂，筑水坝时需要大量冰块供应混凝土冷却系统，水坝完工后，发电厂就将弃置不用的制冰设备，供同仁下班后自制冰棒，或自用或外售，作为员工福利。由于料好实在，甫一推出，就大受顾客欢迎。

如今，在乌来老街，或在碧潭风景区的店家，到处可见「桂山冰棒」，有红豆、花生、百香果、牛奶、米糕等各种口味，游客们通常一次买几十枝，用保丽龙盒装带回家，或自用或分赠亲友，作为夏日消暑圣品。

日前，我和内人登碧潭和美山步道，下山时，满头大汗，买了两枝桂山冰棒，一吸一吮，沁凉入脾，暑气全消，吃不过瘾，又顺便买了各种口味的盒装冰棒回家享受。

「北台电，南台糖」各据山头，近年来纷纷推出各式冰品，台湾成了吃冰棒的天堂。看小外孙舔桂山红豆冰棒，一口接一口，吃得眉开眼笑，两老也跟着心花怒放。小乖乖，下次外公外婆请你吃台糖的红豆酵母冰淇淋。

作者为资深媒体人

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