5月落幕的2021年世界巧克力大赛(International Chocolate Awards)中,台湾品牌「Q sweet」金牌+银牌共获得5项大奖,创办人也是大赛中惟一的女主厨「Queenie吴葵妮」,当初以法式夹心巧克力、法式松露巧克力、黑巧克力霸,与白巧克力霸品项胜出。
看好此次七夕情人节商机,「Q sweet」看好奥运金牌热潮,引起全民热血沸腾,也推出世界金牌巧克力庆祝,抢攻商机。吴葵妮表示,Q sweet过去属于重视生活品味的巧克力爱好者,会高回购率的店 ,是ㄧ座低调的专业巧克力殿堂,现在看见愈来愈多年轻客人,愿意来买精品巧克力犒赏自己或送朋友,七夕将至,观察购买潮与往年差不多。
「Q sweet」同步推出「金牌松露巧克力」,该款囊括「世界银牌」与「亚太区金牌」奖项。 原味黑巧克力松露外壳薄如羽翼,放入口中是精品级的细致,薄脆的外壳瞬间化掉,随之像破茧而出的柔滑内馅包覆在舌蕾间,前味,中味,后味,层层绽放,彷若品酒般深邃。
另款「百香果粉红胡椒 黑巧克力霸」,囊括「世界金牌」,与大会额外颁发「特别奖」,表扬主厨配方
,该款以黑巧克力为主体,表面镶嵌薄薄的百香果白巧克力,点缀带柠檬清香的粉红胡椒,让黑巧克力、白巧克力、粉红胡椒形成三重奏的乐章。
发表意见
中时新闻网对留言系统使用者发布的文字、图片或檔案保有片面修改或移除的权利。当使用者使用本网站留言服务时,表示已详细阅读并完全了解,且同意配合下述规定:
违反上述规定者,中时新闻网有权删除留言,或者直接封锁帐号!请使用者在发言前,务必先阅读留言板规则,谢谢配合。