《观光股》瓦城7月营收逾7年低点 多管齐下拚谷底回升

瓦城公布2021年7月自结合併营收2.18亿元，较6月2.2亿元减少0.69％、较去年同期4.38亿元腰斩50.08％，为2014年4月以来近7年3个月低点。累计前7月合併营收24.11亿元，较去年同期25.65亿元减少6％，为近5年同期低点。

瓦城表示，三级警戒餐饮内用持续暂停，营运仅仰赖外带外送需求支撑。集团整合云端厨房产能与研发、数位等资源，推出全新顾客服务与产品，包括推出「瓦城」、「时时香」及「1010湘」全新餐盒口味、提供餐盒企业团购与个人订阅制等服务，并首度推出冷冻商品。

瓦城旗下6大品牌共有上百家品牌云端店，挹注外带外送业绩表现，并发展特定商圈自组车队、「瓦城安心平台」独享餐盒订阅制等服务，延伸多元销售管道。「瓦城商城」服务通路推出的「泰式料理包」销售反应亦佳，上线单日即卖出逾2000份。

随着疫情警戒降级，瓦城于7月26日起陆续恢復全台品牌据点内用服务，首推安心餐厅「六大安心保证」全面强化防疫措施。除供应经典人气菜色与多人套餐外，并灵活调整推出全新个人独享餐，成功带动顾客回流，晚餐餐期与假日来客明显增加。

瓦城表示，恢復内用首季业绩已回升近2成，预期在疫情持续稳定下，将有更多消费者回到餐厅用餐。集团看好后疫情时代新消费需求，将持续整合线上、线下资源，透过多年研发及连锁经营实力，盼成为顾客安心餐厅首选，力拚营运谷底回升。