台南美食出走到市议会快闪面交

爱心总舖师蔡瑞成发起的「出走料理面交快闪」活动，11日中午来到台南市议会，议长郭信良亲自出面表达欢迎与支持，还讚许餐饮业者改变行销模式，向消费者主动出击，在防疫期间为大家带来惊喜。

郭信良指出，这几个月来因防疫所需，民眾不仅减少到实体店面消费，连在餐厅内用也受到许多限制，导致餐饮美食业者生意惨淡。为了突破现状，蔡瑞成联合台南市9家餐饮商号，试办快闪面交取货活动，希望成功开创新的销售模式。

郭信良还说，为避免群聚，此次试办主要以市府及议会员工为对象，透过网路表单预约订购，在中午时间一次即可取得多家业者产品，不仅免去奔波的麻烦，还可以享有优惠折扣，实在是很贴心的作法。他也表达对台南美食的信心，预祝大家打破困境，生意兴隆。

蔡瑞成表示，除了东香台菜海味料理，此次参与快闪活动的业者还有：啵蒡脆饼、拾参马卡龙、胜杏仁茶专卖、福吉雅手作布丁、恰恰吧萝卜糕专卖、丰源上好吃牛肉麵、秉醇烘焙坊手工饼乾专卖店及香庭蔬食餐饮机构台南巴克礼店，大家齐心协力，提供消费者多样化的购物选择，欢迎民眾多加洽询选购。