今年就读私立大学餐管系进修部大三的小谊(化名),原本白天在餐饮教室教学,但受到新冠肺炎疫情影响,客人纷纷取消预约,班表也不断被砍,「收入大约减少约万元」,附了靠着家扶基金会扶助金、奖学金外,她还在这段时间自创烘焙品牌,希望弥补收入。
家里只靠母亲担任区公所代脤工维生,小谊说,选择餐饮科系时,母亲一度十分反对,「担心食材费太贵」,因此只能靠着家扶奖学金、甜点工作室打工等支应食材费用,但凭着努力,在今年夺下台湾蛋糕协会常温蛋糕职业组冠军,但受到疫情影响,工作室客户取消预约、自己的班表也不断被砍,因此选择自创品牌「乐沛」。
小谊说,目前乐沛主要为提供预约式的节庆客制化蛋糕,虽然目前订单还不多,但也在疫情时间、制作甜点发送给医护人员,「能用自己喜欢的事、用自己的专业回馈社会,比起捐款更让自己感到幸福与快乐」。
今年升大一的「小薰」(化名),家里由单亲的母亲抚养4名孩子,靠着自己的努力考上顶大经济系,但面对即将到来的开学也担忧学费,虽然可以靠就学贷款支应,但仍有三餐、住宿费等要负担,期待奖学金能够协助。
据台北家扶调查,家扶大专生就读私立大专院校比率达8成,每月收入约为1万5000元至3万元、7成的家庭只有一名工作人口,台北家扶主任谢晓雯说,9月开学季即将到来,有8成的孩子对上大学有期待,但也有7成的孩子担忧未来是否能够毕业,今年持续发起「大专生助学金」募款,希望募得500万元助学金。
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