从一日三餐到蔬菜生鲜，从日用百货到药品杂物，如今外卖服务覆盖大陆生活多方面。据中国互联网路信息中心近日发布第48次《中国互联网路发展状况统计报告》显示，截至2021年6月，大陆网上外卖使用者规模达4.69亿，较2020年12月增长4976万，在各类调查应用中增速最为明显，凸显外卖行业的数位化水准不断提升与新消费趋势。
例如打开美团外卖选择美团闪购，酒水零食、生鲜果蔬、鲜花绿植、宠物母婴、医药、数码图书等品类，都能在30分钟至2小时内配送到家。资料显示今年第2季美团闪购的交易量和交易金额年增率超过140％。其中鲜花和药品保持较高的增长趋势。
另外再看到「饿了么」平台，透过联合各大药房推出「深夜小药局」，在全大陆500多座城市近5000家药店、实现24小时健康急送服务外卖买药，也让相关下单量在今年7月、8月月增10％，年增130％，满足深夜用药需求。
据《人民日报》海外版引述艾瑞谘询发布《2021年中国即时零售行业研究报告》，从需求端来看，消费者期待在即时零售电商平台上购买的品类占比相对均衡；从供给端来看，大陆生活服务已从餐饮外卖延伸至生鲜水果、家居日用、鲜花礼品、医药健康、图书文创等。
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