《观光股》云品＋宝元纪打造新宴会品牌 年营收贡献破亿

宝元纪去年6月拿下位于台中市崇德路和崇德五路交叉口、占地达1674坪的宝丽金崇德店土地，并携手云品耗资上亿，由「衡美设计」团队以英式贵族庄园设计理念打造为新世代宴会空间，总桌数规画88桌，强调场地不拆分销售、同时段仅有单一场次的独立宴会。

「兰克斯特」主打「做一日庄园的主人」，并引进台北君品酒店米其林三星服务团队与厨艺团队世界级的顶级服务，锁定中台湾的高端餐饮客群，并以19990～45800元＋10％区间的销售价格，挑战台中宴会桌价新高，预估年营收贡献可望超过1亿元。

云品总经理丁原伟表示，今年宴会市场因疫情面临巨大变革，但「君品Collection」近2年在疫情影响下仍缴出亮眼成绩单，更首创国内办理线上婚宴的先例，为全球极少数在疫情期间仍缴出获利的宴会事业。

丁原伟表示，云品希望能在大环境变动中，透过新据点稳健提升宴会市占率，并将连4年获得米其林指南荣耀的餐饮团队与精致料理引进中台湾，期待能与中台湾本就竞争激励的高端餐饮市场激盪出更多火花。

宝元纪总经理蔡明伦则表示，疫情使民眾生活产生改变，在防疫优先前提下，与家人朋友的聚会显得格外珍贵。此次与连4年获得米其林三星殊荣的君品团队合作，希望为台中带来不同的餐饮体验。

蔡明伦指出，「兰克斯特」从餐点规画、建筑外观设计及内部装潢均携手君品共同打造，以提供质感的生活出发、融入中部当地元素，希望让台湾宴会餐饮带来更丰富的味觉飨宴，让消费者感受到「兰克斯特」诚挚款待的心意。

「兰克斯特」即日起透过「君品Collection」受理预订，并推出4款专案抢攻台中高端宴会市场，均附有迎宾酒会、婚礼企画、婚礼主持与婚礼管家等服务，其中最顶规方案将由连4年独霸米其林三星的君品「颐宫」主厨陈伟强亲自掌厨。