《产业》foodpanda射2箭 打造永续外送链

foodpanda与RE-THINK针对平台用户进行「环保餐饮看法大调查」，从近2万份回收问卷中发现，疫情提升消费者的永续意识，约86％愿意支持环保店家，约7成消费者愿意多花钱支持採用环境友善材质的餐具或容器的店家。

不过，调查显示消费者反应不易找到响应店家，且仅59％愿意多花少于10元支持环境友善材质的餐具或容器。近8成认为只要餐点不洒出，包装可以少一些，但对常见的包装容器及吸管、橡皮筋、胶带等辅助包材，高达86％不知回收分类类别，使回收无法落实。

为落实源头减废，foodpanda携手RE-THINK及成大环工系首创「环境友善店家」计画，针对店内环境、外送外带、食材3大面向规画9项环保标准，盼发挥平台影响力，推动餐饮业环保转型，APP亦设有环保友善店家专区，让消费者能更轻松实际支持。

foodpanda指出，环境友善店家首波报名成果超乎预期，共收到超过200份报名表，最终共36家通过评选，包括连锁饮料店、健康轻食、中式料理、异国美食等多元店家，更包括火锅、粥品等以汤水为主、外送难度较高的品项。

此外，foodpanda也希望带动无塑消费，串起永续外送链，去年底在台南展开「循环容器外送」计画，迄今有38间店家加入。此次调查亦显示近5成消费者在体验循环容器外送后选择重复使用。

foodpanda今年扩大循环容器外送计画，携手北市环保局及循环容器厂商「好食器」拓点台北，前进台北站前及公馆商圈，第一阶段共有11间手摇茶店家响应，盼透过鼓励店家提供循环容器，在生活中渐进式减少一次性容器使用。