台北美福祭搞怪甜点 打造万圣节梦幻精灵派对

台北美福大饭店梦幻魔力般的甜点盛宴抢攻万圣节假期，即日起至10月31日 Moment café ＆ bakery推出期间限定「万圣节梦幻精灵系甜点派对」，由来自法国的西点总主厨Hugo Ravier研发，今年主推让大小朋友都喜爱的特殊造型，包括可可风味的「精灵布里欧」麵包及三款万圣节限定磅蛋糕，无论是精灵造型的「巧克力磅蛋糕」、蝙蝠出没的「覆盆子磅蛋糕」或是酸甜滋味的「黑醋栗莓果磅蛋糕」。

今年万圣节适逢周日，还没准备好怎么与朋友同乐吗？台北美福大饭店Moment café ＆ bakery推出四款期间限定万圣节甜点，品尝由法国西点总主厨Hugo Ravier的精致手艺，Hugo主厨选用顶级法芙娜可可粉制作的「精灵布里欧」麵包，内馅可可风味甜而不腻，造型吸睛令人爱不释手。

台北美福另推出三款期间限定磅蛋糕，使用法国产地认证A.O.P (Appellation d’Origine Protégée)的发酵奶油制成的「蝙蝠覆盆子磅蛋糕」，顶端洒上微甜且入口滑顺的覆盆莓碎片，厚实口感散发自然奶油香气；另一款「黑醋栗莓果磅蛋糕」使用大溪地香草荚及黑醋栗果泥制成，酸甜风味十足；以及使用厄瓜多巧克力制成的甘纳许，点缀白巧克力精灵的「巧克力磅蛋糕」，入口香气十足与巧克力完美结合。今年万圣节就来台北美福大饭店，用舌尖庆祝万圣佳节。