国民健康署委托国立嘉义大学发展幼儿健康促进模式,以「幼儿园的健康政策」、「幼儿健康技巧与行为」、「家长沟通和社区资源」3大面向,将视力保健、事故伤害防制、饮食营养及健康体能4大议题融入幼儿园课程及活动中,2019年进行试办计画,共招募6家幼儿园,获得正向回馈,2020年再结合新北市、台中市、嘉义市、台南市、高雄市及花莲县共6县市超过100家幼儿园投入幼儿园健康促进试办行列,透过了解现况、分析原因、订定目标及拟定策略等方式,拟定介入措施。
整体试办结果分析如下:(1)每日户外活动达80分钟的天数由40%上升至60%;(2)有26%的视力不良率获得改善;(3)事故伤害(跌撞伤)案件下降20%;(4)儿童正确乘坐安全座椅比率增加14%;(5)均衡饮食比例达55%;(6)偏乡地区幼儿园身体质量指数(BMI)过高降至正常范围比率达12.8%;(7)幼儿平衡性与移动性能力、掷球与接球通过率皆为70%-80%。
花莲北昌国民小学附设幼儿园以饮食营养议题介入,透过每日不同的营养课程设计,由老师先学习均衡饮食的概念与菜单的调整,推动「我的餐盘」所建议的种类及份量,进而带领幼儿学习认识健康与不健康的食物,学校也不再以珍珠奶茶或高热量点心当作奖励。
园长分享让老师感动的是中班的小宝非常喜欢喝奶茶,妈妈告诉老师,最近小宝去买饮料店都会主动拒绝喝奶茶,理由是学校老师有教不能喝太多含糖饮料。因此,家长也配合全家一起向糖说不。
高雄市龙华非营利幼儿园,搭配国民健康署发展的「eye眼动起来MV」,编入孩子唱跳的过程,让孩子配合音乐的旋律轻松记住护眼小诀窍,从小养成正确的用眼习惯。中班绫绫的妈妈与老师分享,最近学校教视力保健歌之后,绫绫平均一星期可以4、5天不开电视,也提醒妈妈别再滑手机,甚至主动要上床睡觉。
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