台中市大坑商圈今(3)日于今年入选必比登推介名单的「东山栈瓮缸鸡」餐厅,举办2021大坑嘉年华「坑店家好食券」开幕活动,再现大坑经典美食。大坑嘉年华千人办桌宴自95年举办以来,已成为大坑最经典的特色活动,每年开放预订皆秒订完售,今年因疫情改以贩售3600元、价值6000元的「坑店家好食券」,限量一百本、每人限购一本,可至商圈内活动配合的13个会员店家进行消费。

业者表示,使用「坑店家好食券」,可品尝在地餐厅主厨使用在地食材料理的美味佳肴,其中,入选「台中米其林指南2021」必比登推介名单的「东山栈瓮缸鸡」,也是配合店家之一。民眾使用「坑店家好食券」,可一次品尝大坑最经典、必吃的美味料理。

大坑商圈主委东正胜表示,大坑拥有享誉国际的登山景致、丰富的在地农特产,以及中、美、港式等特色主题餐厅,用最好的食材、提供最适合的价格与服务。每年以办桌盛宴感谢民眾对大坑商圈的认同与支持,今年改推「坑店家好食券」,向民眾推荐、分享大坑商圈特色,欢迎大家一同来体验大坑迷人魅力。

今日开幕活动,由大坑商圈各家餐厅主厨,以在地鲜美食材烹调,分别端出一道道佳肴,并于大坑商圈脸书官方粉丝页直播,深度介绍商圈店家特色及最美味必吃菜肴,以及「坑店家好食券」如何购买及如何使用。

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