吃完姜母鸭突倒地 男子「心血管撕裂」抢救10小时不治

入冬天气寒冷，越来越多人会吃姜母鸭、麻油鸡暖暖身子，有医师分享案例，一名60岁男子与朋友相聚吃姜母鸭，没想到一走出店外就倒下，紧急送医发现是主动脉剥离，心臟的大血管整个撕裂开来，抢救10多个小时仍不治。

心臟外科医师袁明琦在《医师好辣》节目中分享，60岁的男子有高血压、高胆固醇，但并未控制得宜，有次天冷与朋友相约聚餐吃姜母鸭，结果吃完才刚走出店外，就突然不支倒地，同行友人起初以为他是喝醉，惊见状况有异后才将他送医，男子到院时血压已飙到220，且出现主动脉剥离，心臟一条大血管整条撕裂开来，虽紧急手术10多个小时，仍旧救回不了男子性命。

袁明琦指出，天气冷时血管会收缩，如果喝了热汤、酒类的饮食，血管又会放松，「一放松、血往下沉，你到脑部的血液本来就不够」，又跑到户外骤冷环境血管一下子又缩起来，「一上一缩，又上不去」，就会成为致命危机。

国立台湾大学医学院内科教授王宗道曾指出，高血压是诱发主动脉剥离的关键因素，主要病患为血压控制不良的中老年人，需定期测量血压两个数值，收缩压/舒张压若超过130/90，就属高血压。

王宗道补充，年轻人主动脉剥离原因则以心血管结构异常居多，也就是「马凡氏症候群」。马凡氏症候群患者以年轻男性为主，特徵为高瘦、手指纤细且较长，加上高度近视，由于天生结缔组织较为柔软，以致于血管壁容易破裂，引发主动脉剥离。

王宗道提醒，家族成员若有主动脉剥离病史，或罹患马凡氏症候群，平时应养成均衡、清淡等饮食习惯，定期测量血压，戒除菸酒，且生活作息正常，才是防患未然的最佳做法。