餐饮业涨价潮狂烧 罗智先挂保证：星巴克不会涨

近期市场掀起餐厅涨价风潮，从速食业麦当劳到台湾代表性餐厅鼎泰丰等均有涨价动作，统一集团旗下拥有多品牌餐饮事业，尤其是星巴克在咖啡豆原料起涨之际是否跟进涨价，统一集团董事长罗智先20日表示「星巴克不会涨价」，现在会涨价的都是万不得已、撑不下去。

罗智先指出，星巴克在疫情期间情况很惨，经歷第2季的低潮，星巴克前3季业绩也首度出现红字，他说，原物料确实大涨，对业者成本压力很沉重，但若以目前市场氛围来看，经过疫情衝击，民眾荷包也都变少，其实业者没有涨价的本钱，还可以撑下去的只能自己吸收，否则消费者可能也会因此选择去别家消费，现在赔钱还撑得住，但员工就比较辛苦。

至于其他餐饮事业，罗智先认为，以目前集团事业来看，除非生产设备已经24小时生产，无法再控制成本，否则都不会优先考虑涨价。