2021农村酒庄暨酒品评鑑共11家通过酒庄评鑑

农委会农粮署为推动农业升级，辅导设立具农村人文特色的酒庄，另为提升国产酒品卫生安全与卓越风味，制度化办理农村酒庄及酒品评鑑，2021年度成果20日在「2021台湾国际茶酒咖啡展」举办「2021农村酒庄暨酒品评鑑颁奖典礼」，共有11家通过酒庄评鑑。

农粮署表示，依据「农村酒庄辅导作业要点」邀请专家学者组成辅导小组，透过辅导小组委员书审、现场考评、酒品卫生安全检验及由高雄餐旅大学邀集19位专业品评员进行官能品评等严谨评比作业，最终经辅导小组审查会议决议，选出得奖之优质农村酒庄及酒品，共有11家通过酒庄评鑑。

其中，「特优级」奖项，农粮署指出，由藏酒酒庄、雾峰区农会酒庄、埔里镇农会酒庄及信义乡农会酒庄等4家酒庄获得；酒品评鑑则有14款酒品获奖，其中金牌奖由长老说话、醉峰46、梅花醉、柔水等4款酒品夺得；现场逐一公布获奖名单，并颁赠奖座鼓励得奖酒庄经营业者。

农粮署指出，辅导国内农村酒庄採用当地优质、安全水果及农特产品为原料，开发出具台湾农产特色风格的「农村美酒」，并为精进酒庄业者酿酒技艺，持续办理「农村酒品评鑑」，以策励业者提升技术及酒品品质。

农粮署指出，评鑑获奖的酒品均经过专业品酒师严格感官评定，并选荐参加国际酒类竞赛，今年在「法国巴黎酒类竞赛」及「旧金山国际酒类评鑑」，于各国激烈竞争中拿下「3金、8银」佳绩。

农粮署表示，自2008年首次荐送农村美酒参加欧美等国际酒类竞赛至今，累积「30金、55银、2铜质奖」成绩亮眼，更将台湾农村酿酒产业推上国际舞台。

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