今日最健康》10种有益血压的习惯 做到6项就有漂亮数字

不管有无高血压，生活型态改变加上适度的运动、适当饮食，都是减少心血管疾病发生的重要关键。其中饮食调整，在非药物治疗高血压的方法中，一直都是非常重要又最有效的一环。新竹马偕纪念医院心臟血管外科主任苏上豪医师指出，在治疗高血压的过程中，如果患者可以配合适当运动和调节饮食，会对血压的控制有很大的帮助。

●高血压饮食五原则做对了吗？十题问答帮你对答案

苏医师建议，高血压患者应以五大指标为进食准则，包括1.低盐低脂、2.多吃新鲜蔬菜水果、3.均衡饮食不偏食、4.饮食定时定量，维持适当体重、5.戒除菸酒。不过也有高血压患者认为，即便努力照着准则走，血压还是不稳定，到底哪里做错了？

就以「少盐」来说，也许做到了尽量清淡吃、不加酱，但饮食中却有许多隐藏看不见得盐分，因此「做到」不见得「做对」。国民健康署提出10大有益调控高血压的饮食习惯：

高血压患者日常饮食最好维持均衡摄取，食材内容以新鲜、最接近原食材的选择为佳，避免食用罐头或加工食品，以免钠摄取过量。

此外，日常常见的油麵、麵线，或是即使吃起来不咸的零食、蜜饯等，通常都隐藏了较高的钠、苏打粉、发粉等，建议避免食用。

至于需要减油减盐，又真的好想吃点有味道的食物，该怎么办？专家建议，可多用葱、姜、蒜、柠檬汁、肉桂等天然食材做调味，还能吸收天然食材的营养素，一举两得。