广东「竹稻丝苗大米」新品种 提升农民收入

大陆广东梅州蕉岭县以竹子与水稻超远缘杂交的富硒丝苗大米出名，蕉岭有「长寿之乡」之称。建丰粮业董事长温崇文表示，「竹稻丝苗大米」新品种让蕉岭县农民每亩地稻米产值提升了300至500元，大大增加了当地农民的收入。

臺湾新锐媒体直播梅州「一县一品」第二站来到广东梅州蕉岭县建丰粮业，暸解大陆优质大米之一的蕉岭丝苗大米。

建丰粮业董事长温崇文表示，四十多年前，由蕉岭水稻匠人锺章美採用竹子与水稻超远缘杂交技术，歷经40余年的育成，开发出「竹稻丝苗大米」新品种，竹稻丝苗米的种植，让蕉岭县农民每亩地稻米产值提升了300至500元，大大增加了当地农民的收入。

温崇文表示，竹稻丝苗米也成为制作独具特色的传统客家风味小吃黄粄的重要原材料，被赋予了传承传统文化的重要功能；以其为原料酿造出的娘酒醇厚绵柔，歷来为广大客家民众喜爱饮用，具有重要的产业化开发应用价值。

温崇文续指，蕉岭县近年透过引资金、上项目，合资、合作、招商等方式，推进竹稻丝苗米产业链条整合与生产经营企业兼併重组，推进丝苗米深加工、精加工，开拓精加工米品、公制品、食品、精细化工制品，开发功能性大米、营养强化米、米糠油、特色米酒、客家特色小吃等，促进产业链和价值链提升，提升产业附加值。