被封为「最美欧巴桑」的资深女星陈美凤，无暇脸蛋与火辣身材数十年如一日，冻龄之术极强大，曾因此登上国际媒体，且陈美凤人美心善，身为大前辈却从不摆架子，还不时能从艺人们po文中，发现美凤姐对待后辈非常好，是个很温柔贴心的人，但她却在社群自曝，其实私下罩门不少，坦言：「我就很挑」。
陈美凤不但工作敬业，待人还非常温柔和善，在圈内人缘极佳，连F4的言承旭都跟美凤姐私下有交情，而经常在脸书分享生活跟美照的她，昨晚po文问大家最常挑剔的事情是什么？自爆她有很多罩门，几乎所有生活琐事她都有很在意的点。
例如聚餐时，「该准备什么酒，我就很挑」，她知道每个到来的朋友喜好都不同，有人爱红酒、有人爱威士忌，她都会事先探听并准备，吃顿饭力求宾主尽欢，「当然菜色也很挑剔~肯定要好呷！」。
而以不老美貌着称的她，做造型也很挑剔，「为了头髮的卷度或长度就很搞工(髮型师辛苦啦)，有时候髮型不对就真的一整天都不自在」，妆容当然也是不能随便，但陈美凤认为，有妥善做皮肤管理、也就是医美，「怎么化我觉得都美，化妆师终于不用听我碎碎念」。
另外，对于睡眠相关物品她也挑剔，毕竟睡眠品质够高，精神才会好，即使因为工作要很早起，她因为睡得好，所以一直活力充沛，还不忘备注天冷很好睡，她都早睡早起，「如果早上收到我的回覆留言，真的都是我回的喔！」，陈美凤表示，上述这些，与其说她是挑剔，不如说她是很在乎，「因为在乎～才能把想做的事做到更加完美，对吧？」。
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