不管是吃鸭母鸭、药炖排骨、麻油鸡、十全大补汤……等,都是国人冬令进补的首选,但你知道吗?如果你有在服用慢性病的药物,例如抗凝血剂、降血压药物或是强心剂地高辛等,一定要小心中西药併服的交互作用,以免进补不成又伤身。

●中药、西药都是药,进补前先询问药师

中华民国药师公会全国联合会理事长黄金舜表示,中药、西药都是药,但许多民眾多半把食补视为保健食品,往往忽略了食品本身的药性,像是黄耆、当归以及人参等常见的药材,都是冬令进补的热门选择。

不过许都人忽略了,如果有慢性病的病史,像是高血压族群,食用过量的当归以及人参,都可能会让已经控制好的血压受到影响,这是重大的药物配伍禁忌。因此,特别强调民眾在进行中西药交互食用的过程中,必须知道中西药物相关的药性,并建议在食补之前,可以向药师进行谘询,以免让原有的病况更加恶化。

●服用慢性病药物者请注意!中西药併服恐出问题

在药膳食谱中常见到的当归是活血、行血的药材,如果有在服用口服抗凝血剂华法林(Warfarin)的民眾,又大量补充含有当归的药膳,恐怕会增加出血的风险。

另外,新北市药师公会中药发展委员会主委林宸汝指出,在四物汤中很常见的白芍,如果跟高血压药物利血平(Reserpine)一起服用,因为吃起来有点酸的白芍含有机酸,会酸化尿液减少肾小管对弱碱性药物的吸收,进而增加排泄降低其药效。

还有甘草这味中药材,因为具有去氧皮质酮样(Desoxycortone-like)作用,促进钾离子的排泄,会增加用药敏感性,若是有在服用强心剂地高辛(Digoxin)的民眾,也要尽量避免服用,减肥茶中常见的山楂、陈皮和五味子也有相同的作用,最好避免食用。

●请勿大量进补,若出现痘痘、嘴破、便秘,表示补过头

林宸汝表示,适量的进补对身体是有好处的,但千万不要过量,大约一周补一次就可以了,进补的内容物也要随着季节改变,例如夏天适合吃四神汤,冬天就可以补充十全大补伤,但服用中西药之间建议要隔1小时以上,才能降低药物交互作用的影响。

进补之后,若发现长痘痘、嘴破或是便秘等现象,就表示补过头了,千万要停下来,若身体不有适,请尽速就医找出问题。林宸汝特别强调,如果你是虚不受补的体质,就不建议进补,若自己不知道是哪种体质,建议就医让中医师来判断,以免进补不成反伤身。

另外,服用任何药物都必须遵从用药指引,在进行食补上也要了解食材本身的药性,并多注意自身正在服用的药物,以降低多种药物和食补的交互作用产生的风险。

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