单品688元起 台北天成大饭店常温外带年菜开卖

抢围炉餐饮商机，台北天成大饭店12月1日起至2022年1月24日推出「鸿运呈祥贺新年」外带年菜，于除夕当日现做常温外带，五道菜色组合10人份套餐每套5888元，9道单点菜色每道688元起，提供除夕春节团聚美食选择。为方便消费者年节赠礼的需求，2022年1月2日前预订付款还可再享早鸟优惠9折。

台北天成大饭店「五福临门年菜套餐」原价7140元。限时优惠价每套5888元，包含：「乌鱼子大拼盘」、「寧式东坡肉」、「荷叶珍珠鸡」、「清蒸石斑鱼」、「乾隆佛跳墙」等五道10人份菜色。招牌菜色「寧式东坡肉」附饼皮单点1288元，「荷叶珍珠鸡」每份688元。

台北天成大饭店每个月滷制的「寧式东坡肉」总重逾4000斤，每月平均外带超过500份，更是年菜评比的常胜军。该招牌菜品以坚持严选猪五花肉中段佐以绍兴酒、冰糖、葱、酱油，以慢火少水炖煮3小时，咸香入味的「寧式东坡肉」吃来胶质醇厚、肥而不腻，令人回味。「荷叶珍珠鸡」料理前先将乾燥荷叶经泡、烫、裁三个步骤，再将长糯米炒香与特制滷汁拌炒，最后与叉烧、鸡肉、腊肠、干贝一同包入荷叶中，大火蒸煮后，米饭散发淡淡荷叶清香与咸香内馅完美结合。