家乐福馔食大赏 名家评鑑年菜早鸟预购满1500元送100元

明年1月31日是除夕，家乐福看好冷冻年菜市场约占年菜市场60%，约有20到30亿元的销售市场，昨（1日）起至明年2月2日提早推出「家乐福馔食大赏」年菜预购，活动期间买DM年菜商品满1500元送100元现金折价券，10日至12日另有双12快闪优惠，加送1.2万红利点数。

这次年菜囊括近200道料理，组合套餐较以往提升近25%，素食商品提升超过20%，联名年菜较去年增加20%，包含独家引进连续4年获得米其林推荐的「祥和蔬食餐厅」年菜组合，以及老协珍、鼎泰丰等名店。

家乐福归纳今年年菜有「吃巧、健康、美观、快速、素食渐夯」五大消费趋势，还首度以通路平台角色，邀胡天兰、徐天麟、林美慧、主厨Hank 4位美食专家，与营养师程涵宇客座评鑑，和家乐福VIP消费者及部落客组成评鑑团，评比近100道年菜，选出「金钻赏、银钻赏、健康赏、吃货推荐、吸睛推荐、超值推荐、澎派推荐、即速推荐」8类奖项。

其中，热门的「汤锅羹、肉类、佛跳墙、套餐」4大类，寒流来可先加菜的汤锅羹类，金钻赏是「麒王府瑶柱人蔘糯米鸡」，银钻赏有「逸湘斋东北酸菜白肉锅」、「佳佳私房牛肉锅」。肉类金钻赏是「邓师傅笋干扣蹄膀」，银钻赏有「麒王府熏茶鸭」及「麒王府酱滷大猪脚」。

佛跳墙类金钻赏是「佳佳极品鲍鱼乌参佛跳墙」，银钻赏有「老协珍鲍鱼干贝佛跳墙」、「佳佳御膳鲍鱼佛跳墙」。套餐类金钻奖是「佳佳冠军年菜套餐（6菜）」，银钻赏有「状元油饭五福鸿运套餐（5菜）」、「多和大杨梅鹅庄年菜组（5菜）」，可让民眾参考选购。