台湾农科软实力 台南20号高油酸花生吸睛

2021年的农业关键字，离不开气候变迁、新冠肺炎与SDGs永续发展。面对快速变动的内外在环境，台湾的农业如何稳扎稳打，持续不断精进以面对时代的挑战？农委会7日举办「区域精准调适，稳健高质农粮」成果发表记者会，以科技研究成果向国人展现带领台湾农业突破困境的实力。并在副主委陈骏季的见证下，共有11家业者现场签署技转意愿书，技转标的包括台湾第一个高油酸品种花生「台南20号」等。

农委会指出，农粮农环领域科技计画为农委会科技资源投入最大的区块，也是农业科技发展的核心与基础，透过这个计画将农委会辖下试验改良场所的研究能量匯集，使农业研究能够配合国家政策，持续不断精进以面对各个时代的挑战、因应国内外重要待解决课题，并将关键议题导向研究，依各项产业需求成立优势品种育成、产销链结技术、有机友善经营、农耕环境永续、省工高效农机与种原种苗等六大团队，推动强健区域精准调适技术体系，以期达成质量兼备的农粮作物生产体质。

农委会强调，本次成果发表集结六大主轴的研究成果，展现台湾农业科技的软实力。例如，在优势品种方面，花莲改良场的小果番茄「花莲24号-友爱」在高温逆境下，仍能稳定量产与外销品质；而台湾第一个高油酸品种花生「台南20号」，营养价值高，氧化速率减少达10倍，适合长期储存，也让台湾挤身成为少数拥有高油酸花生品种的国家；「台茶25号」是台湾第一个紫芽茶树品种，制成绿茶除了汤色淡紫，花青素含量高，是青绿色茶芽的50倍，清香迷人的茶汤与色泽让人爱不释手；彩叶芋「种苗二号－红心翡翠」则具有亮红色中央块斑，红色叶脉，在疫情肆虐的期间，为居家防疫带来欢欣鼓舞的氛围；「凤梨收穫辅助机」提高凤梨田间採收机械化程度，减少农业缺工对凤梨产业之衝击等。

本次成果发表会集结展出最新农粮科技亮点重要成果共44项，实质展现我国农粮科研之软实力，该所欢迎各界对农业科研成果有兴趣的农民或企业一同来交流，找到更多的合作商机。期盼在疫情后以跨域科技带动农产业逆势成长，带给国人更优质健康的农产品与对土地永续的希望。