不吃鱼 心血管疾病死亡率竟多1.9倍！一周吃多少才够？

许多人知道吃鱼好处多多，但不吃鱼竟会增加死亡风险？据最新研究指出，不吃鱼的人罹患大动脉瘤与主动脉剥离的死亡率，比常吃鱼的人高了近2倍。

日本国立癌症研究中心与筑波大学组成的研究团队追踪长达22年，整理36万6千名40岁以上成人的数据，将吃鱼频率分成5组：几乎不吃鱼、一月吃1～2次、一周吃1～2次、一周吃3～4次、几乎每天吃。

结果发现，「几乎不吃鱼」的人罹患大动脉瘤和主动脉剥离死亡的机率，是「一周吃鱼1～2次」的人的1.9倍。

下回点餐、採买食材时，不妨把这件事放在心上，养成每周吃鱼1～2次的习惯。鱼肉中含有DHA、EPA，能降低中性脂肪及胆固醇，不仅能获取丰富营养，对保护心血管及预防主动脉疾病也有好处。