50年老欉「甜滋滋茶柿」 弃公从农「可桑」宠妻满梨山

这梨山的巅峰，迎风而来一阵果香及茶香的佐搭，一片的蓊绿果然就是茶与柿的交错。这令人讶异的「茶柿山」章法，是梨山独有的莞尔乐章，也开启了竹山到梨山50年传奇篇章。

50多年前｢可桑｣辞去村干事，弃公从农卖掉土地，远从竹山翻山越岭来到梨山开垦种水梨、苹果，可是不知为何｢可桑｣的水果树就是不断的慢慢枯萎；眼看着生活都要出问题烦恼之际，正好有朋友从日本回来，送来一颗日本珍贵的甜柿(那时台湾极少人种植)，｢可桑｣想到太太无怨无悔的陪他在山上垦植，舍不得吃就留给她，当他看着太太吃甜柿的满足幸福甜滋滋的笑容，｢可桑｣不做他想．马上开始想尽办法找甜柿苗栽，把整个山头都全改种为感谢太太的甜柿，可能是有了幸福的滋润，甜柿竟然长的出奇的好，直到现在都已经是50年以上珍贵老树等级的老欉甜柿。

「可桑」原是最接地气的村干事，也是最瞭解土地的基层公务员，那时看着大家用农药、化肥耕作伤害土地，心疼之余，只好远避到梨山这一片净土，现在他高龄80多岁，这几年逐渐把茶柿山交给儿子黄国城管理，并特别交代要友善土地，大地才会赏给我们吃穿。

正在国城接手茶柿山正准备一展身手时，世代在竹山种茶，也有规模不小的制茶厂的邻居张警官，正好从航警局退休，5年前看到了这片甜滋滋的茶柿果园，提出了把果树间距种满茶树友善共生的新概念，让土壤微生物多样性，水土获得保持，也可全年长时轮流收成，于是山区的柿子树多了茶树的陪伴，「甜滋滋茶柿」山成了当地重要的地标，冬天茶柿山柿子成熟时，满山累累黄澄澄的甜柿映着一片翠绿，美的令人屏气凝神。

因为友善栽种加上身处高山，「甜滋滋茶柿」现在才成熟，比一般甜柿晚再加上现在冷锋来袭，风味甜度更佳，国成说现在品尝，一定会感受到当时妈妈幸福甜滋滋的味道。

目前「甜滋滋茶柿」大出一万多斤，不过没想到国城在急着送货过程中发生车祸，人虽然无碍但是车毁果伤；这件事被宜兰大学的助理教授洪胜雄获悉，马上引介一直以来协助帮忙推广有机蔬果的『好食好食企业社』，老板吴淑真义不容辞马上开包装线协助，国城现在车子撞坏，只能借车运甜柿，望大家一起来採购，支持这甜滋滋幸福的茶柿，也帮国城度过这个难关。