今日最健康》大脑不喜欢的事：这些用品每天「伤脑筋」

研究显示，从事可刺激大脑功能的心智活动或创造性活动，例如：保持好奇心、接触新事物、参加课程、学习新知、阅读书报杂志等，都可维持脑力活跃，降低近5成罹患失智症的风险。不过护脑除了多动脑「趋吉」之外，也需要「避凶」--也就是避开生活中常见却难以察觉的伤害因子，以免日积月累，让大脑慢性中毒而不自知。

●远离伤脑危险因子 避免头部外伤常被忽略

卫福部指出，国人健康知识日益提升，对于护脑需调控血压、血脂、血糖避免三高，以及饮食营养均衡、多运动、维持良好作息、睡眠充足等，多已明瞭知悉，但往往忽略避免头部外伤，也是护脑重点要项。

严重头部外伤是阿兹海默症危险因子之一，脑部曾经受到重创的人，像是常压性水脑症、因外伤造成脑震盪、脑挫伤、颅内血肿或硬脑膜、及脑部长肿瘤者，罹患阿兹海默症的风险是一般人的4倍以上。因此建议骑单车或机车时应戴安全帽，更要避免头部碰撞、重物撞击受伤之机会。

●食物添加物、环境荷尔蒙 都是大脑不喜欢的事

功能神经学专家李政家博士也指出，食物中常见的人工色素、阿斯巴甜、味精；装潢或家具中常见的甲醛、及隐藏在生活的各种重金属，分秒都影响大脑。

李政家博士提醒，人造电磁波也是造成脑细胞退化的恐怖敌人，不但干扰细胞粒线体传导效率，造成细胞产能效率下降，加速退化；也擅自打开细胞膜的钙离子通道，使过多钙离子进入，导致细胞老化。

另外较少被提及的影响是使用３Ｃ时间过长对大脑的直接影响。李博士指出，长时间盯着银幕会导致控制眼球移动的骨骼肌僵化，眼球因而偏离了中心位置，打破大脑的平衡状态，造成大脑退化、自律神经失调等问题。

想要大脑更长久维持健康，就要尽量做到日常生活「趋吉避凶」--少做些大脑不喜欢的事，多朝它喜欢的养生方向靠拢，让头脑有效率休息，进而能自行深层修护，就是最佳护脑之道。