《观光股》汉来美食上季营收谷底翻 营运旺到春节

汉来美食2021年12月自结合併营收3.79亿元，月增达21.39％、年增6.33％，为近10月高点、改写同期新高。第四季合併营收9.76亿元，季增达1.36倍、仅年减2.24％，改写同期次高。累计全年合併营收29.29亿元、年减15.3％，虽降至近6年低点，但幅度明显收敛。

展望2022年，虽然近日北部疫情引发关注，但经济研究单位及业界仍普遍对国内景气持乐观态度，预期疫情进入第三年后，台湾饮食市场在五倍券持续助攻、台商回流及科技业扩厂投资，搭配民眾对休閒生活的期待下，将因需求持续成长带动消费提升。

汉来美食表示，旗下品牌餐厅预约情形热络，订位一路满到农历年假期间，春节期间将不打烊、持续供应丰富料理飨宴满足宾客期待。同时，亦以「汉来宅美食」为无法来店用餐的顾客提供年菜单品及团圆餐外带，让客人在家也能享受五星级年菜、打造过节仪式感。

此外，汉来美食持续衝刺展店，位于高雄汉来饭店45楼的「焰」铁板烧与牛排馆餐厅将在14日开幕，选用拉丁文Flamma作为品牌名称，餐点选用台湾在地食材融合中、西、日式元素，以原味烹调呈现食材本身新鲜风味。

而汉来美食亦插旗新竹县首座大型购物中心远东百货，将在20日一口气开出片皮鸭专卖店「上菜」及「汉来上海汤包」2大人气品牌分店，前者提供片皮鸭及各式川、粤菜、港点等多元菜色，后者则提供全方位客层的料理与服务。