扬秦指出,包括牛肉、猪肉及鸡肉相关制品、食用油、奶油、麵粉或外带纸类包装材料等国内外原物料价格,自去年3月起即开始上涨,供应商进货成本已连涨10个月。过往短暂性波动皆由总部吸收,但因连续涨幅过高,为整体经营考量而决定调整部分餐点品项价格。
扬秦旗下「麦味登」目前全台共有867家、菜单品项共119项,18日起将调涨29项价格5~10元,包括夹堡类的培根、鲜蔬、鲜蛋沙拉系列及中式点心的酥炸饺、萝卜糕、葱抓饼系列调涨5元,早午餐类部分商品调涨5~10元,蛋包饭及义大利麵系列调涨10元。
而海内外店数共63家的「炸鸡大狮」,台湾33家门市的菜单品项共46项,18日起将调涨20项价格4~10元,包括鸡排调涨6元、各口味手摇式炸鸡调涨5~6元,半鸡餐与全鸡餐各调涨10元。
整体而言,「麦味登」此次调涨近25%餐点品项价格约3.57~16.67%,平均涨幅9.37%,大部分早餐类热门品项皆维持原价。「炸鸡大狮」则调涨约44%餐点品项价格2.74~15.38%,平均涨幅为5.94%。合计2品牌共约3成、49项餐点品项平均调涨7.97%。
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