国立苗栗特殊教育学校,为了训练学校餐饮科学生工作技能,运用教育部所补助经费1百万元成立「猫狸左岸」咖啡馆,将以咖啡馆为基础,让学生熟悉咖啡店运用模式,以利未来毕业后就业,未来并将结合学校洗车场,对外开放营业,18日举行揭牌启用仪式,苗栗县副县长邓桂菊及嘉邑行善团团长徐文志等到场共襄盛举,期望学生们能走出自己的路。
苗栗特教学校目前共有105个学生,全都是苗栗在地子弟,涵括国、高中等两部各类身心残障学生,最远的住在南庄乡向天湖部落,由于目前教育部原则希望学生们不要脱离家庭生活,因此,学生们每天都由学校派出校车接送,全县总共有7线公车,此外,校方也会利用机会训练学生们自行搭车,以便日后毕业后自行就业谋生可以减低适应困难。
苗栗特教学校校长周敦懿本身拥有餐饮及特教学位,非常熟悉餐饮教学,为了训练餐饮科中、重度身心障碍学生自立谋生能力,透过目前最夯的咖啡餐饮训练课程,让学生们能够熟悉操作泡制咖啡、接待等技能,以备未来毕业后能在外谋职。
苗栗特教学校经获教育部核发补助1百万元,将学校原本閒置教舍改装成实习商店,并命名为「猫狸左岸」咖啡馆,希望透过对外贩售咖啡及小点心的方式,让学生有机会学习接待客人、整理、甚至是泡制咖啡、制造点心等高难度工作,让学生未来有机会可以进入职场自立。
校方并准备将学校大型车辆停车场,改装成洗车场,藉以训练汽车美容科学生洗车,并与咖啡馆结合,让校外客人能够利用等候洗车空檔,喝一杯好咖啡休息一下,也希望各界人士踊跃支持特教学生。
校方在18日上午举行猫狸左岸咖啡馆揭牌启用典礼,邀请苗栗县副县长邓桂菊等到场共襄盛举,知名的嘉邑行善团团长徐文志也率领团员多人到校,捐赠多部特殊功能载具给行动困难学生使用,琉璃庄园公益行动协会及知名厨师林邦聪也特别制作年菜义卖,所得将捐助苗栗特教学校,让学生感受满满的关怀。
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