台北君悦酒店2022年营运策略出炉,为提高住房率并衝高客房平均收益,客房行销将分眾包装、精准行销拚国旅,力拚全年住房率达六成。餐饮主攻全客制化五星外烩与外带与伴手礼市场,目标业绩成长三成。
疫情重击台北市观光饭店业绩并改变市场结构与生态,边境管制、国门不开,「只剩国人」的内需市场成为业者「唯一救赎」,因应市场结构改变,全台量体最大、客房数最多的台北君悦酒店2022年营运与行销策略全面转型,整合馆内餐饮、住房、宴会与地利优势,并争取更多异业结盟、跨作合作机会,持续推出刺激国旅消费市场的方案,全力满足国人需求。
台北君悦酒店总经理陈隆庆表示,随着国际品牌饭店逐年加入市场竞争,「了解竞争者」、「机动式调整目标导向」、「巩固餐饮优势、开拓外卖商机」,将是台北君悦酒店巩固市占的大战略。
2021全年台北君悦酒店全馆住房及餐饮宴会营收占比约为3:7,年平均住房率仅25%,平均房价落在4800元左右。陈隆庆表示,台北君悦2022年住房率目标为60%,为求达标并衝高客房平均收益( RevPar),台北君悦今年前两季将拓展并深耕国内旅游通路,以及开发北中南大型企业奖励旅游团,并针对亲子家庭、商务人土,军警医护、服务业同业,甚至饲养宠物的客层精准分眾,包装设计推出不同主题的住宿套装专案,全面满足不同客层住房需求。
在餐饮部份,台北君悦的宴会部门今年除将持续巩固精品外烩市场,并将触角延伸至银行、药厂、科技厂等高端产业。陈隆庆表示,台北君悦将成立「核心宴会小组」,重新规画餐饮团队人力,推出高机动性的五星私厨服务,拉抬宴会业务并填满次吉日与农历七、八月活动场次,并以「客制服务」及「价格弹性」策略开拓更多轻龄化市场商机。
看准国内逐年大幅增加的节庆赠礼市场,今年酒店亦将提升整体销售目标,持续推广外带餐点、特色礼盒及客制伴手礼,期能有效为餐饮挹注3成以上的销售业绩。
为开发更年轻与亲子家庭客源,台北君悦今年三月将与Le Petit Chef小厨师合作,由宴会团队担纲推出为期半年的小厨师第三集美食实境飨宴。馆内二楼「茶苑」在第一季亦将重新包装推出吸睛下午茶抢市,衝高馆内平日下午时段来客量。
台北君悦今年目标欲承接200场婚宴,除既有年度方案选择外,即日起亦全新推出高CP值「真爱趁现在」婚礼专案,适用于今(2022)年7月31日前之特定日期,宾客可享每桌18800元+10% (十人)中式婚宴礼遇,于2月14日西洋情人节当天签约付订,可再享好礼三选一优惠:任选结婚餐券3000元、君悦客房免费住宿一晚(不含早)或宾客精美纪念礼50份,以「客制服务」及「价格弹性」策略开拓更多轻龄化市场商机。
为提升住房率,台北君悦酒店一月底前限时推出「悦享假期」、「一泊二食」超值专案,分别以嘉宾轩礼遇或一位难求的凯菲屋为号召,搭配五倍券、国旅券、熊好住宿券折抵,专案皆可累计凯悦天地会员点数,吸引国人于3月底前以优惠价格下榻饭店。
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