李利国》吃过杨桃 看过杨桃花吗？

【爱传媒李利国专栏】每个人应都吃过杨桃，但相信很少人见过杨桃花，我初次和她邂逅时就为之惊艳不已，娇妍的紫红小花（大小约1公分）缀挂在树干树稍上，散发着微微清香，非常吸睛！

明代被誉为「岭南巨儒」的钟芳有诗咏讚杨桃花：花发缠交碧玉枝，疏风时復露胭脂；莫缘幽僻轻顏色，秾绿深藏亦一奇。

台湾杨桃一年可开3次花，花期至结果约需4-6个月，所以几乎四季都能吃到新鲜的杨桃，故而别名叫「四季果」，英文名是Star fruit，所以也不妨叫「星辰果」吧！

作者为佛光大学未来与乐活产业学系助理教授

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