什么是「金包银」？蓝委曝这2道传统小吃超特别 网友讚爆

近期恰逢农历春节，政治人物也应景分享年节活动。国民党立委李贵敏表示，连假期间她规画了「大稻埕散步行程」，因为当地保留了最丰富的老台北歷史建筑与饮食文化，能感受到100年前的台北东区样貌，堪称文青必去的台北时光长廊；其中「金包银」与「麦芽蒸蛋」这两道传统小吃，尤其特别、让人充满好奇心。李的游记获得大批网友按讚，认为相当有趣。

李贵敏3日在脸书发文表示，春节假期剩不到一半，建议大家赶紧规画出游踏青。像她就特别前往大稻埕散步，感受当地丰富的建筑风貌，包括巴洛克风格建筑群、传统闽南平房、红砖洋楼，另外各种小吃也兼容各色文化，令人心向往之，其中更不乏值得一去再去的百年排队名店。

李贵敏指出，在各色小吃中，「金包银」与「麦芽蒸蛋」引发最多人的好奇，很多人都问她那是什么？但其实这两道都是闽南传统小吃，食材非常简单，只是现在市面上不容易看到。金包银，过去常做成类似包子外形贩售，有点像水晶饺；麦芽蒸蛋则更有意思，利用麦芽糖与鸡蛋用小火混合并蒸煮而成，带有蛋香及麦芽甜味，甜而不腻。

此文获得超过1400个讚，迴响热烈。网友纷纷留言：「很有趣的分享」、「不说我也不知道这两道菜是什么」、「谢谢贵敏委员推荐，好讚的美食」、「大稻埕、大同区都是我们中小学时候的共同回忆！」「很有感觉的大稻埕、台北城、迪化街」、「过年去好好感受一下老台北风华，很讚」。