金针菇放冰箱暴风长大！惊人照片曝光 网惊：能吃吗

金针菇放冰箱竟然诡异长大！一名网友分享被保鲜膜包住的金针菇，被遗忘在冰箱两周后，竟然蓬勃向上生长，强韧生命力险些衝破保鲜膜的「封印」，惊人画面引发网友讨论，也让原PO好奇「金针菇长大还能吃吗？」对此，林口长庚医院毒物科医师顏宗海解释，这是因为冰箱温度刚好适合金针菇成长，长大后仍能吃，但要洗净并煮熟，以免微生物感染。

一名男网友近日在Dcard上发文分享，用保鲜膜包住金针菇以后，就放到冰箱里面保存，但没想到的是冰了两周以后金针菇竟然就自己长大了。从照片中可见，金针菇强韧的生命力显然无法被保鲜膜封印，只见它不断向上生长，本体多到卷成一团。原PO惊讶之余，也很好奇这样的金针菇还可以吃吗？

惊人画面引发网友讨论，「之前买过上面用保鲜膜装着的，也是长到撑破保鲜膜，我自己是不敢再吃啦」、「没听过see you tomorrow（英文：明天见）吗」、「不要发霉或酸臭有异味应该都可以吃」、「这样如果吃掉金针菇，但便秘严重的话，会不会在肚里继续长」、「是不是留着一小撮放冰箱，就可以一直有金针菇吃」。

对此，林口长庚医院毒物科医师顏宗海先前曾解释过，冰箱的温度刚好适合金针菇生长，加上多数金针菇都是带根包装，因此上面留有土壤中的有机物，放冰箱后的确可能继续生长，原则上金针菇长大后还是可以吃，不致对健康造成影响，但要记得洗乾净以后煮熟吃，生吃的话可能有微生物感染的疑虑。