过完年血脂步步高升?近年备受民眾喜爱的红麴,因可能有助于降低血中总胆固醇,不少人趋之若鹜。然而曾有高血脂病人服用降血脂药物后,又吃下大量含有红麴的食品,最后因严重肌肉病变而就医的个案,不可不慎。
●服用降血脂药物期间 务必避免3大食品
1.红麴:
财团法人药害救济基金会指出,根据文献指出,红麴酦酵过程中所产生的红麴菌素(Monacolin K)与statin类降血脂药(lovastatin)结构类似,可以减少胆固醇合成,与降血脂药物併用会增加发生肌病变等不良反应的风险,如出现深茶色尿、肌肉酸痛与无力,严重时可能导致横纹肌溶解症等危险。建议服用降血脂药品的病人,食用红麴类食品前宜先与医师讨论,不要自行併服或食用。
2.葡萄柚汁:
由于葡萄柚汁会抑制体内酵素CYP3A4活性,降低药物的代谢,进而增加药物血中浓度与药效,因此併服可能提高statin类药物不良反应发生的风险。
3.燕麦:
燕麦中的燕麦麸(Oat Bran)含水溶性纤维β-聚葡萄醣(β-glucan),有助于降低血中低密度脂蛋白胆固醇;但是燕麦麸内的高纤维会使statin类降血脂药物,在肠胃道的吸收率下降,影响药效。
因此,建议民眾吃完燕麦食品后,至少要间隔2~4小时,再服用降血脂药物。
●日常降脂关键:调整饮食、控制体重、规律运动
想在年后恢復正常血脂,建议要从日常生活同步进行调整。
◎饮食可多摄取蔬果、全谷类食品、减少盐份的摄取、改喝低脂牛奶及优格。
◎烹煮食物时,可选用葵花籽油或橄榄油,避免摄取过多的饱和脂肪酸、反式脂肪,以降低血中低密度脂蛋白胆固醇。
◎透过规律的有氧运动,进行年后的体重控制,增加血中的高密度脂蛋白胆固醇。
●服用降脂药者注意!避免进行高强度的离心运动
但要特别提醒的是,服用降血脂类药品者,不建议进行高强度的离心运动。台北市联合医院阳明院区药剂科药师苏柏名指出,高强度的离心运动主要利用重量与地心引力对抗,于短时间对身体进行高强度的肌力训练,若有在使用Statin类药品的民眾,进行此种训练恐引发横纹肌溶解症。
所谓行高强度的离心运动多属需在「短时间内做出减速、缓衝动作」者,如跳高、跳远、短跑、挺举、卧推;球类部分例如网球、羽球、桌球等,都属较高强度的离心运动范畴。苏柏名药师建议,服用降血脂药物者以缓和的有氧运动为宜,像是慢跑、快走、游泳等,都是较适合的运动。
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