行政院今（8）日上午10时举办「日本食品输入管制措施」记者会，宣布解除管制多年的日本食品输入条件，意即解禁所谓的日本「福食」，或反对者直言的日本核食，国内外高度关注。其实，日本「福食」叩关不只一次，但每次都引发不小民意反弹，《中时新闻网》特别整理懒人包，让读者了解此一争议事件来龙去脉。
一、什么是「日本核食」？
2011年3月11日，日本东北地方、太平洋近海发生地震矩规模9.0强震，是有纪录以来在日本发生规模最大的地震，加上后续引发的海啸致福岛县的核电厂发生连串事故，最终造成辐射外泄，日本政府坦言周遭的蔬菜、畜牧、海产等均侦测到放射性污染。随后包含台湾在内共有55个国家及地区宣布禁止福岛县、茨城县、枥木县、群马县及千叶县等5县的食品进口。
二、台湾过去对核食的管制为何？世界各国相关管制又为何？
包括台湾、美国、大陆、欧盟、纽西兰、加拿大等国家与地区均曾对日本核食进行限制，如美国就曾限制日本14县、100多项农产品进口，直到2021年才全面解除限制；欧盟虽未禁止进口，但却要求特地地区或食品须附上辐射检验证明，一直到美国解禁后，欧盟才跟进。
到目前为止，仅剩台湾与大陆维持全面禁止核食进口，南韩则放宽部分限制，目前仅禁止福岛等8县的水产品进口。
三、我政府何时开始有开放核食的讨论，理由何在？
因日本有所要求，马政府时期曾有讨论要解禁核食，但因民意不认同，国民党未放行。民进党本也反对，2018年的核食公投更有779万人认为应持续限制进口，但蔡政府上任后态度开始有改变，2021年底莱猪公投结果有393万人认为应维持禁止进口、413万人认为可以开放，占总数51％，台湾又刚好叩关CPTPP，解禁日本核食方向脚步加快。
政院也在2022年2月8日宣布解禁日本食品输入管制，被不少人批评为开放日本核食、枉顾国人健康。
四、核食对健康的影响
福岛核灾导致碘-131、铯-137、锶-90等辐射物质外泄，儘管不同物质的衰落期有异，但有专家指出，铯-137的半衰期约为30.17年，锶-90的半衰期大约是29.1年，而福岛核灾发生至今仅11年，仍被视为有风险疑虑。
其中，人体的甲状腺因为容易吸收环境中的有机碘，并储存于甲腺腺中，因此各界对于碘131可能随着食物与水进入人体造成影响相当关注。日本东电为此成立调查小组，每年都对福岛县县民进行健康调查，2019年时曾发表中期报告称「现阶段不认为甲状腺癌与核辐射有关」。
林口长庚医院临床毒物中心主任顏宗海过去接受《中时》採访时则表示，铯137在环境中的半衰期约30年，在人体中也高达70天「算是非常久」，且铯137的性质如同钾离子，容易积存肌肉及内臟中，进而增加罹癌症风险。
五、在野党态度与民意？
因核食议题持续被讨论，2018年时国民党郝龙斌因此提出「反核食公投」，最终有779万人认为因维持进口限制，仅有223万人持反对意见，结果显示当时有78％民眾反对进口日本核食。
台湾民意基金会今年1月底针对日本核食解禁公布最新民调，结果也显示仅有3成9支持开放，仍有5成5的民眾选择不支持。
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