红葱头价格崩跌 南市议长吁市府及时处理

台南市红葱头产量高达全台8成，但因红葱头价格从过年前一路崩跌，至今仍无法回稳，让农民叫苦连天。议长郭信良8日偕同立委陈亭妃及农粮署南区分署长黄怡仁等人前往产地现勘后，呼吁市府及时因应，让农民们安心。陈亭妃也要求「保价收购」，别让农民血本无归。市府农业局则回应，指除将追加争取农粮署启动加工收购补助外，还将举办各种推广活动帮助农民行销。

市长黄伟哲8日也指示农业局副局长陈仲杰前往产地关心红葱头产销情形，并向农民说明农业局将协商加工厂商以成本价以上至产地收购，未来还将辅导农民团体设立冷藏冷链设施，调节红葱头的产销，以平稳红葱头的价格。

郭信良指出，台南市种植红葱头的面积将近1000公顷，产量占全台8成，一旦价格不好，对农民的衝击就相当大。此次前所未见的红葱头价格崩盘，地方怀疑是中盘商联合垄断，压低价格，否则以往还需进口的红葱头，竟然价格直接腰斩，检调单位应该好好介入调查。

郭信良还说，去年11月早收的红葱头即已传出产量减半、价格崩跌的消息，但因当时农业局错估情势，只争取农粮署启动加工收购补助200公吨，直到昨天农民向陈亭妃求助，农业局才回应说要追加收购600公吨，但此举对总产量而言，仍远远不足。

郭信良呼吁市府，2、3月正是红葱头收成的季节，农民既已提出遇到的困难，市府就要立即处理，无论是向中央争取经费补助，或是申请冷链系统保存、贩售，都要及时因应，不要让农民血本无归。

陈亭妃也说，台南北门、七股、安南是红葱头的主要产地，因疫情关系，餐厅对红葱头的需求变少，导致供需失衡，农粮署必须要求加工厂及合作社端「保价收购」，一定要将价钱拉到符合农民的成本。

黄怡仁指出，去年底农委会开启第一步收购加工的运费补贴，每公斤3元，虽然当时市府只呈报200公吨的收购计画，但目前农委会已经补贴260公吨，接下来还会持续进行，请市府再补送收购计画。

农业局表示，全市红葱头种植面积928公顷，年产量为9455公吨，其中七股区为最大产区，种植面积达340公顷，多数作为加工品使用。经询问产地，因红葱头没有合作社，农民都是直接联繫盘商到产地收购，目前场边收购价每台斤10至12元，大约只与成本相当。

农业局说，经过进一步了解发现，因去年受到疫情影响，出现大量库存，使得去年收购的红葱头直到过年才消化完，也造成盘商亏损，更进一步导致今年收购价格低迷。市府先前已争取农粮署启动加工收购补助200公吨，目前预计再追加600公吨，同时也将邀请通路商进场。

另外，农业局还将于本月14日在民治市政中心，邀请办桌天王阿勇师教导民眾自行在家制作红葱头酥，提高红葱头的使用量；同时，19日也将在七股区农会办理产业文化活动，推广红葱头的各种料理方式，提高民眾的购买量。