福食宣布解禁 餐盒业者：有疑虑食材都不会进入校园

行政院今(8)日举办「日本食品输入管制措施」记者会，以3原则、3配套正式解禁日本福岛等5县食品进口。团膳业者表示，由于政府已要求学校营养午餐全面使用国产食材，估计在开放福岛食品下受到的影响十分有限，然而只要有疑虑的食材都不会进入校园，以消除食安疑虑。

自2017年政府鼓励全国校园午餐使用3章1Q食材以来，据农委会截至2021年底统计，目前全国各县市校园国产食材覆盖率已达93％，每人每餐补助自去年起从3.5元也增加到6元，以扩大使用国产食材的诱因。

全国餐盒同业公会理事长陈明信表示，学校午餐原则上是不使用进口食材的，再者日本物价比台湾高，基于成本支出也不会去用，但调味料不受国产食材政策的限制，的确有可能会使用到日本的，然而公会的立场是只要有疑虑的食材都不会进入校园，毕竟有太多选择。

台南市餐盒食品商业同业公会理事长蔡政佑表示，因为去年起就已经要求营养午餐使用全国产食材，即使福岛食品宣布解禁也不至于会构成影响。至于家长可能会有食安疑虑，要做的是应该要让家长清楚明白学生在学校吃的营养午餐食材来源，团膳业者都会配合政府相关政策不会去使用进口食材，甚至是日本福岛的食材。