全台鸡蛋严重缺货,许多民眾排队买鸡蛋还不一定抢的到,日前农委会要求蛋价冻涨,但饲料价格仍不断上涨,对蛋农仍是一大负担。有之前家中经营养鸡场的网友表示,现在缺蛋就是饲料不断上涨,结果蛋价又冻涨,除了禽流感外,今年缺蛋也跟蛋价冻涨脱不了关系,他直呼近20年的鸡农人生中,没看过缺蛋缺成这样,「真是最照顾农民的政党阿」。

1名网友在PTT八卦板发文,指家中经营养鸡场,从小就帮忙家中处理农务,自己有近20年的鸡农资歷,最近看到不少人质疑,鸡退毛换羽是骗人的,让他气不过跳出来解释。

他表示,如今会缺蛋就是因为饲料飙涨,结果蛋价还冻涨,有人质疑「只要运费不赔,蛋农干嘛减产」;他点出产蛋率是个关键,鸡无论会不会生蛋都要吃饲料,而产蛋率有8成已经算不错了,「但除了产蛋率以外,蛋壳的品质也是会影响产蛋量」。

他解释,捡蛋从小捡到大,最不喜欢老母鸡生的蛋,壳粗糙又薄,一不小心太大力就会把蛋捏碎,光捡蛋一天损耗1、200颗蛋都有可能,而面对这种情况,「我们就会採取换羽(停料)让鸡的产蛋做休息」,这样恢復供食后,不仅产蛋率恢復,新生的蛋壳也会恢復光滑和硬度。

不过他指出,由于冬天天气太冷,一般不会在冬天换羽,鸡只容易冷死,除非是像现在这种情况,鸡农都快被饲料钱压垮,不可能还在喂产蛋率仅存6成的老母鸡,「完全能够理解为什么鸡农寧愿在冬天退毛,也不愿意继续喂饲料来产蛋」。

他总结,所以这次除了禽流感的因素外,今年缺蛋绝对和冻涨脱不了关系,在他近20年里的鸡农人生中,首见缺蛋缺成这样,他大嘆「真是最照顾农民的政党阿」。

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