杂志精选》「拈花惹草」好疗癒 园艺治疗抚慰受伤身心灵

台北四兽山下的象山农场，种植着莴苣、咖啡树，草木葱茏，辣椒与万寿菊鲜艳色彩点缀其中，但和常见的都市农场不同，象山农场主要作为「园艺治疗」基地，来这「拈花惹草」的人，都能从这片蓊郁中获得抚慰与能量。

「照顾植物中，看到植物的生命力，可激发自己的生命力，当我们呵护生命，也会进而肯定自我，达到治癒心灵作用。」台湾第一位园艺治疗师、人称「大黄老师」的园艺治疗师黄盛璘，2004年从美国学成，就持续在台推广园艺治疗。

美国园艺治疗行之有年，尤其一战、二战、越战后，出现大量身心灵受创的退伍军人，园艺治疗被拓展其运用，以种植和园艺活动，改善人的身心状况。

目前园艺治疗多用于辅助医疗，适用于自闭症、学习障碍儿童、资源班青少年、失智老人、精神病患、受刑人、临终病人等特殊族群。

对于一般人，园艺治疗也能提供舒缓情绪的帮助，例如疫情提升人际紧张焦虑，家人间紧密相处更常会带来精神紧绷，也都推动园艺治疗更为盛行。

经由种植，提振情绪、建立成就感

在欧美，园艺治疗常用如薰衣草、迷迭香等香草植物，透过植物本身香气，以芳香疗法的概念舒缓人们紧张情绪。

但亚热带气候的台湾，不适合种植温带植物，于是黄盛璘到万华的青草药行寻找在地植物，并结识药草师父，挑选出如艾草、薄荷、鱼腥草、左手香、芦荟、紫苏、姜黄、石莲花、地瓜叶、葱蒜等常见青草植物做园艺治疗。

这些青草植物气味浓郁，可以带来人们感官刺激，镇定或提振情绪；加上又多与民俗文化息息相关，更贴近台湾民眾日常经验，可以勾起生活回忆。

「我们很多的生命经验其实是靠五感（视、听，味、嗅、触觉）在累积，靠看、听、吃、闻、摸，来构建日常生活，」黄盛璘说，像是艾草，多半联想端午节，而端午节又是家人团聚的重要节庆，大家多少都有相关记忆。当患者内心世界产生挫折时，透过气味的外在刺激，帮他们勾起回忆往事，重新找回生命那把钥匙，重启生活现实感。

曾有一位失智阿嬷病患，平常对外界没有反应，闻到鱼腥草特有的味道，却像是陷入沉思，悠悠道出自己当了一辈子的产婆，有次接生完，发现新生儿有些发烧，于是煮鱼腥草水，为他洗澡退烧。鱼腥草彷佛打开她的记忆深处，阿嬷的眼神亮了起来、腰也挺直了，因为产婆的工作，是她人生中最骄傲的日子。

龟山的台北监狱也透过园艺治疗，为有情绪障碍的受刑人上课。当有的受刑人控制不住脾气，黄盛璘会请他们赶快想像薄荷的香气，一想到清爽凉感的薄荷香，受刑人能慢慢地消气下来。

「其实，我们要的就是激发患者的生命力，让他觉得活得尊严，只要活得有尊严，就不会自我放弃，」黄盛璘感悟。

园艺治疗也常选用生命力旺盛、好种耐养的品种，透过栽种的劳动力、成就感、互动性，让患者在种植过程合作互助、建立自信，不仅提振情绪，加速回归日常，更可保持清醒，不被心魔击倒。

有位视障学员，由于后天失明，顿失原本的生活自理能力，始终无法适应下，压力大到高血压降不下来，但接触园艺治疗的第一年，发现自己可以透过种植，重新找回熟悉的生活技能和节奏，血压就降下来了，第三年就充满自信，更勇敢地自行外出、自理生活，甚至过去常拉不下脸请求帮忙，如今也能坦然求助。

也曾有思觉失调学员，边承受幻听症状，脑中不断有人跟他说话，不自觉一直笑，但当园艺治疗师口令下来，他仍能按照指令植栽，换言之，园艺有助于将他拉回现实，譬如叫他该播种时，他就会多少将注意力回到当下。

而在象山农场，更打造了及腰的层架花圃，这是专门为行动不便的肢障、长辈所设计，通常肢障坐电动轮椅，与视障两两一组，肢障当视障的眼睛、视障协助肢障，彼此扶助一起当「园丁」。

黄盛璘说，对心灵脆弱的患者而言，植物温和，没有伤害、衝击性，让这些有人际关系障碍的人，能从中得到慰藉。尤其园艺治疗课程最终，学员常会煮火锅吃掉採收的作物，或是泡花草茶，不仅养生，更带来满满自给自足的成就感。

土栽、保健植物，适合所有人

对于想与花草相伴来放松心情、舒缓压力的一般大眾，黄盛璘建议，想要栽植的话，尽量是土耕，健康土壤中含有益菌「牝牛分枝杆菌」，俗称「开心菌」，当人们接触土壤，能刺激脑部的血清素分泌，稳定情绪、减少抑郁，带来好心情。

她自己就是在投入园艺治疗后，改变了心性。过去从事编辑工作的她，身为主管力求完美而严格，现在前同事纷纷说，从没看过讲话这么温柔的她。

另外，黄盛璘也推荐种植「保健植物」，即俗称的「药草」或「青草」，作为日常使用。

园艺治疗虽无法取代正规医疗，不过许多植物都有助于抗疫，如将有「中药抗生素」之称鱼腥草泡茶，可抗菌消炎、顾肺、消肿利尿等。卫福部国家中医药研究所研发「清冠一号、二号」中医处方，也有加鱼腥草，紫苏，薄荷等。

像艾草，磨碎与肥皂液混匀，刷在厨房纸巾上晾乾裁剪便可成为携带型「艾草纸消毒肥皂」。冬天冷，也可以喝喝艾草茶，帮助气血循环。压力大的时候，就泡个薄荷茶，能舒缓安神；左手香可敷青春痘等发炎、肿处，具消炎消肿功效。

疫情不便出门，在家布置「小小山水景观」，让人们在家，也能有一方山林，作为喘息的「世外桃源」。

黄盛璘莞尔，「我常觉得植物像是默默陪伴在侧的伙伴，疫情间更可藉由植物的柔软力量，来疗癒我们的生活。」

园艺治疗报你知

1.对特殊族群，激发生命力、改善身心灵状况

2.对所有人，纾压、喘息、抗疫

3.建议土耕，土耕可更接地气，了解生态健康

本文作者：沈瑜

(本文摘自《远见杂志02月号428期》)