食品辐射污染容许标准宽松？食药署5点澄清

外界指我国食品辐射污染容许标准较俄罗斯等国宽松，食品药物管理署 10日上午发出新闻稿澄清指出，针对外界质疑行政院所提出之比国际标准严格等开放原则乙事，提出五部分澄清。

一，外界仅撷取部分数据，有误导民眾之虞。食药署表示，经查，该些国家其他产品之限值，大多高于我国规范，例如:茶、牛乳、 乳制品、浆果、菇类、肉类及鱼类等。

再者，我国规范铯134与铯137之总和，俄罗斯等国仅有铯137。食药署说，我国规范较俄罗斯等国完善，俄罗斯等国只有订铯137之标准，无法径与我国规范铯134与铯137之总合足以相比较。

三，我国对其他食品之管制范围更广，包括乳及乳制品、婴儿食品、饮料及包装水、其他食品等品项，所有食品均有标准管制。

四，标准值订定须考量合理性及科学性，必须实际考量污染物质浓度及摄食量，确保终身摄食情况下不致危害人体健康；且应考量兼顾粮食供给、检验及管理上之可行性，并且须在国际贸易间取得合理之平衡。俄罗斯地处发生核子事故灾害区域，且饮食习惯亦与我国大不相同，故所评估之摄食量及允许剂量高低互异，是否得径予比较，尚有争议。

最后，我国标准之订定系依据国际评估原则。现行「食品中原子尘或放射能污染容许量标准」之限值，系依据国际组织(CODEX)之评估原则及估算公式，以摄食(体内暴露)模式为基础，所採用之剂量转换因数，亦是引用我国行政院原子能委员会体外及体内剂量评估方法所求得咽入之约定有效剂量转换因数，再依年摄食量及食品污染系数(比率)等综合估算。故我国之标准，已充分考量因摄食所导致体内暴露之风险。我国现行标准与国际组织(Codex)、美国、欧盟、加拿大、纽澳、及与我国饮食文化及环境条件较为接近之新加坡、韩国等亚洲国家比较，均较严格。