展店效益旺 乾杯1月营收年增25.17％创同期高

展望后市，2月逢春节9天连假，受惠国人出国消费受限，助长餐饮内需市场，聚餐人潮涌现，旗下「乾杯」及「老乾杯」推出新年团圆套餐抢客，各品牌晚餐时段几乎全满。紧接为西洋情人节檔期，「和牛47」与「麻辣45」拥有一览台北101的高楼景观视野，为近年情人约会的人气餐厅，已有8成订位，预计可再抢一波浪漫商机。展店部分，「乾杯」品牌即将进驻台南首家Outlet「MITSUI OUTLET PARK台南」，于月中试营运，营收有望持续攻高。

受惠岁末尾牙聚餐旺季带动聚餐人潮，儘管台湾事业受本土确诊案例增加，影响桃园、新竹分店来客减少，依然带动乾杯其余地区业绩表现畅旺。加上海内外积极拓点，1月新展4间分店，包括「乾杯」与「黑毛屋」进驻新竹县首家百货「远东百货竹北店」，集客力强大，开幕不到半个月来客数逼近4000人；「黑毛屋本家」也以首家顶级「火烤两吃」服务，插旗台中市政商圈；中国大陆事业「老乾杯」则首次插旗杭州，写下崭新里程碑。为集团增添强力新兵，推升营收。

受到疫情影响，这两年不少企业将尾牙聚餐，改以赠送年节礼盒体恤员工，呈逐年上升趋势。乾杯集团外贩事业提供企业客制礼盒需求，接获逾700份的礼盒订单。同时掌握围炉商机，推出多款烧肉、锅物礼盒抢市，消费者不仅可至自有电商平台「乾杯超市」线上选购，集团旗下餐饮分店也同步提供现场购买，虚实通路销售并进，销售近800份，加上企业礼盒订单，总销量相较于去年翻3倍，助攻1月营收佳绩。

法人预测，乾杯各品牌春节连假订位畅旺，加上2月再迎情人节商机，同时开出乾杯台南三井店」，营收有望再攻顶 。